Akira Back Roma
Cucina giapponese contemporanea allo St. Regis Rome
Akira Back Roma è il secondo indirizzo italiano dello chef coreano-americano Akira Back, dopo Firenze. Si trova dentro lo storico St. Regis Rome, a due passi da Piazza della Repubblica e dalla stazione Termini, e fa parte dei ristoranti di punta dell'hotel. La cucina è una lettura contemporanea di quella giapponese, con influenze coreane e un taglio internazionale, in un ambiente che unisce sala da ristorante e atmosfera lounge. Gli interni, firmati dallo studio House of Black, si sviluppano in una sequenza di sale collegate da portali di vetro, con una cucina a vista e una sala privata. Velluti, bronzo e vetri colorati dialogano con gli stucchi e i marmi originali del palazzo; tessuti e pareti riprendono le opere di Young Hee Back, madre dello chef.
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In breve
- Cucina
- Giapponese
- Prezzo
- €€€€
- Città
- Roma
- Sito
- akiraback.com
Dove siamo
Domande frequenti
Quanto costa mangiare da Akira Back Roma?
La fascia di prezzo di Akira Back Roma è molto alta (€€€€).
Dove si trova Akira Back Roma?
Akira Back Roma si trova in Via Vittorio Emanuele Orlando, 3, a Roma. Indirizzo e contatti completi sono in questa scheda.
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