Menu e prezzi di Il Graal a Viterbo
Antipasti
Tagliere di salumi e formaggi per 2 persone
Una selezione di salumi e formaggi.
Tagliere vegetariano per 2 persone
Una selezione di verdure e formaggi.
Tagliere misto
Salumi, formaggi e verdure.
Tagliere di salumi e formaggi per 4 persone
Funghi porcini alla griglia
Solo in stagione.
Primi
Tonnarelli al cinghiale
Con sugo rosso.
Tonnarelli ai funghi porcini
Strozzapreti con radicchio e taleggio
Tortelloni porcini e tartufo
Grandi tortelli ripieni di ricotta e funghi porcini.
Nidi del Graal
Tagliolini al burro e parmigiano, passati in forno fino a fare la crosticina, serviti con funghi porcini e asparagi.
Tonnarelli al cervo
In bianco.
Secondi
Spezzatino di cinghiale
Peposo
Spezzatino di scottona cotto con vino Nobile di Montepulciano e pepe nero. Non è piccante.
Peposo con funghi porcini
Flauti del Graal
Pasta sfoglia ripiena di verza, salsiccia e fontina.
Hamburger di scottona da 250 g
Carpaccio di bresaola
Contorni di stagione
Ceci e rucola
Insalata verde
Patate al forno
Zucchine grigliate
Melanzane grigliate
Cicoria ripassata
Fagioli e cipolla
Dolci
Torte fatte in casa
Bevande
Acqua minerale
Aranciata o Coca Cola in lattina
Birra artigianale alla spina, piccola
Birra artigianale alla spina, media
Aggiornato dal ristoratore