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Raw
· Corso di Porta Romana 45, Milano
Menu
11 piatti·4 categorie·da 12 € a 34 €
Crudo di Manzo
straccetti crudi di manzo, passata di fragole, origano, capperi, olive
Vignarola
Piselli, fave, asparagi, fagiolini, taccole, cipollotto, gelato al pisello, ol
Uovo
Tuorlo, spuma al pecorino, guanciale, pane al pepe
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