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Vecchio Botticino
· Piazzale Arnaldo 6
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9 piatti·3 categorie
Trita di Cavallo
Carne di cavallo di prima scelta, macinata al momento per garantirne la freschezza, servita con olio evo, sale e pepe. Accompagnata da foglia di sedano rapa e noci, creando un'armonia perfetta di sapori e consistenze
Belga in Salsa di Alici
Un'elegante insalata di indivia belga su un letto di spinacino fresco, impreziosita da una delicata salsa di acciughe preparata in casa e arricchita con scaglie di Grana Padano. Un piatto leggero e ricco di sapore, perfetto per palati raffinati
Porcini Trifolati e Polenta
Funghi Porcini freschi spadellati con olio evo, prezzemolo e un delicato tocco d'aglio, sfumati con vino bianco. Serviti con polenta di storo per un abbinamento autentico e ricco di gusto
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Dove si trova Vecchio Botticino?
Vecchio Botticino si trova in Piazzale Arnaldo 6, a Brescia. Indirizzo e contatti completi sono in questa scheda.
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